Er wordt veel aandacht besteed aan de hygiëne van de stallen en de dieren. Dit heeft tot gevolg dat de nood aan antibiotica zo goed als uitgesloten wordt. Preventieve antibiotica kom je hier dan ook niet tegen.
Het vlees valt op doordat het een vaste structuur heeft en weinig vocht verliest. De vaste structuur komt door de sterke controle op de samenstelling van de granen. Een lager watergebruik bij het slachten heeft tot gevolg dat het vlees minder vocht uitlekt tijdens het bakken.
Het spijt ons! Uw browser ondersteunt onze webpagina niet.
Omdat uw browser onze pagina niet volledig ondersteunt, werken sommige elementen niet naar behoren. Om voluit van onze website te genieten raden we u aan een van de volgende browsers te installeren. Elk van deze browsers is modern, veilig en snel. Het enige dat u nog moet doen is de leukste afbeelding kiezen!
